トルコレストラン ワインBar Anatolia 上野店

MEZE 是土耳其开胃菜的统称，是土耳其人必不可少的零食。建议搭配面包一起食用。

一道传统的开胃菜，是用葡萄叶包裹的调味米饭。加点酸奶酱，就是一顿土耳其餐了。

1. 薄荷酸奶 2. 香辣炖番茄 3. 鹰嘴豆泥 4. 番茄炖鹌鹑豆

扁豆汤是一种口感顺滑、营养丰富的汤，由红扁豆、洋葱和香料制成。

土耳其 Helim 奶酪是一种由山羊奶制成的稀有半硬质奶酪。它具有独特的质地，即使烘烤也不会融化。

库斯库斯是土耳其菜中一种很受欢迎且易于制作的冷盘（开胃菜）。它由切碎的蒸粗麦粉、小麦粉、蔬菜和香料制成。

土耳其是著名的橄榄生产国。尽情享用美味的地中海橄榄。

橄榄和奶酪是最好的组合。酒精确实很适合。

在土耳其，白奶酪是早餐不可或缺的，也是搭配酒精饮料的零食。咸味奶酪，质地柔软，无油腻感。

主厨精选什锦坚果拼盘。经典小吃。

卡普雷塞是用马苏里拉奶酪制成的。一道经典的小吃。

我们的厨师创作了一款带有土耳其风味的番茄小吃。

厨师以土耳其风味烹制的黄瓜小吃。

经典法式薯条搭配土耳其烤肉酱汁堪称绝配。

这是一道传统的土耳其菜肴，用羊肉和蔬菜慢炖而成，味道浓郁，香气扑鼻。

鹰嘴豆炸丸子是土耳其的主食。也适合素食者。

用三种土耳其奶酪制成的奶酪春卷。绝对好吃。

土耳其披萨在女性中非常受欢迎。一道地中海乡村风味菜肴，用两种土耳其奶酪和大量菠菜制成。

Köfte 是一种流行的土耳其菜肴，由碎肉、洋葱、面包屑和各种香料混合而成，形状呈圆形或椭圆形。它可以煎、烤或烘焙，既可作为主菜，也可作为小吃。

薯条另加100日元

薯条另加100日元

肉馅馅饼是一种典型的土耳其糕点，做法是在薄薄的薄饼皮上填入炸肉末、洋葱和香料，然后在烤箱中烘烤而成。

土耳其抓饭是土耳其美食中健康美味的主食之一。

法棍面包是土耳其开胃菜（梅泽）和牛肚的必备配菜。你愿意加入我们吗？

土耳其人一直喜爱芝麻圈，它是象征永恒的环形食物。外层结实，内里蓬松。它富含芝麻，味道简单却美味。

这款甜点自奥斯曼帝国时期就备受喜爱，它由层层面团组成，中间夹着鲜亮的绿色开心果。

在日本也很受欢迎的有弹性冰淇淋，用勺子轻轻揉捏一下就能拉出很好的延展性。