トルコレストラン ワインBar Anatolia 上野店

MEZE是土耳其開胃菜的統稱，是土耳其人必不可少的小吃。建議搭配饅頭一起吃。

一種傳統的開胃菜，由撒上葡萄葉的調味米飯製成。加上酸奶醬，就是土耳其餐了。

1. 優格薄荷 2. 辣燉番茄 3. 鷹嘴豆泥 4. 番茄醬燉鵪鶉豆

扁豆湯是一種用紅扁豆、洋蔥和香料製成的口感滑潤、營養豐富的湯。

土耳其 Helim 起司是一種由山羊奶製成的稀有半硬質起司。它具有獨特的質地，即使烘烤也不會融化。

蒸粗麥粉是土耳其菜中一種流行且易於製作的冷開胃菜。它是由精製蒸粗麥粉、小麥粉、蔬菜和香料製成的。

土耳其以生產橄欖聞名。享用美味的地中海橄欖。

橄欖和起司是最好的組合。酒精確實很適合。

在土耳其，白起司是早餐中不可或缺的，也可以作為搭配稱為 Raku 的酒精飲料的小吃。鹹味乳酪，質地柔軟，無油膩感。

主廚精選混合堅果拼盤。經典小吃。

卡普雷塞是用馬蘇里拉起司製成的。一道經典的小吃。

廚師以土耳其風味烹調的番茄小吃。

廚師以土耳其風味烹調的黃瓜小吃。

經典薯條與土耳其烤肉醬完美搭配。

這是將羊肉和蔬菜一起慢慢烹調而成的傳統土耳其菜，味道濃鬱，香氣濃鬱。

鷹嘴豆炸丸子是土耳其的主食。也適合素食者。

用三種土耳其起司製成的起司春捲。絕對美味。

土耳其披薩很受女性歡迎。這是一道鄉村地中海菜餚，由兩種土耳其起司和大量菠菜製成。

Köfte 是一道受歡迎的土耳其菜，由碎肉、洋蔥、麵包屑和各種香料混合而成，呈圓形或橢圓形。它可以煎、烤或烘，作為主菜或小吃享用。

附薯條+100日元

附薯條+100日元

肉末肉餅是典型的土耳其糕點，將炒熟的肉末、洋蔥和香料塞入薄薄的尤夫卡麵團中，然後放入烤箱烘烤而成。

土耳其抓飯是土耳其美食中健康美味的主食之一。

搭配土耳其開胃菜（MEZE）和牛肚不可缺少的法國麵包。你想加入我們嗎？

Simit 是土耳其長期以來深受喜愛的一款戒指，象徵著永恆。外部堅實，內部蓬鬆。它含有芝麻，味道簡單但美味。

這是一種深受人們喜愛的甜點，其歷史可以追溯到奧斯曼帝國，由夾在麵團層之間的鮮綠色開心果組成。

在日本很受歡迎的伸縮冰淇淋，用湯匙稍微揉捏一下就可以很好地延展。