トルコレストラン ワインBar Anatolia 上野店

MEZE 是土耳其開胃菜的統稱，是土耳其人必不可少的零食。建議搭配麵包一起食用。

傳統的開胃菜，是用葡萄葉包裹的調味米飯。加點酸奶醬，就是一頓土耳其餐了。

1. 薄荷優格 2. 辣燉番茄 3. 鷹嘴豆泥 4. 番茄燉斑豆

扁豆湯是一種口感順滑、營養豐富的湯，由紅扁豆、洋蔥和香料製成。

土耳其 Helim 起司是一種由山羊奶製成的稀有半硬質起司。它具有獨特的質地，即使烘烤也不會融化。

庫斯庫斯是土耳其菜中很受歡迎且易於製作的冷盤（開胃菜）。它由優質蒸粗麥粉、小麥粉、蔬菜和香料製成。

土耳其是著名的橄欖生產國。盡情享用美味的地中海橄欖。

橄欖和起司是最好的組合。酒精確實很適合。

在土耳其，白起司是早餐中不可或缺的，也可以作為搭配稱為 Raku 的酒精飲料的小吃。鹹味乳酪，質地柔軟，無油膩感。

主廚精選什錦堅果拼盤。經典小吃。

卡普雷塞是用馬蘇里拉起司製成的。一道經典的小吃。

我們的廚師創作了一款帶有土耳其風味的番茄小吃。

廚師以土耳其風味烹調的黃瓜小吃。

經典法式薯條搭配土耳其烤肉醬汁堪稱絕配。

這是一道傳統的土耳其菜餚，用羊肉和蔬菜慢燉而成，味道濃鬱，香氣撲鼻。

鷹嘴豆炸丸子是土耳其的主食。也適合素食者。

用三種土耳其起司製成的起司春捲。絕對好吃。

土耳其披薩在女性中非常受歡迎。一道地中海鄉村風味菜餚，用兩種土耳其起司和大量菠菜製成。

Köfte 是一種流行的土耳其菜餚，由碎肉、洋蔥、麵包屑和各種香料混合而成，形狀呈圓形或橢圓形。它可以煎、烤或烘焙，既可作為主菜，也可作為小吃。

薯條另加100日元

薯條另加100日元

肉餡餡餅是一種典型的土耳其糕點，做法是在薄薄的薄餅皮上填入炸肉末、洋蔥和香料，然後在烤箱中烘烤而成。

土耳其抓飯是土耳其美食中健康美味的主食之一。

法國麵包是土耳其開胃菜（梅澤）和牛肚的必備配菜。你願意加入我們嗎？

土耳其人一直喜愛芝麻圈，它是像徵永恆的環形物件。外層結實，內裡蓬鬆。它富含芝麻，味道簡單卻美味。

這款甜點自奧斯曼帝國時期就備受喜愛，它由層層麵團組成，中間夾著鮮亮的綠色開心果。

在日本也很受歡迎的有彈性冰淇淋，用湯匙輕輕揉捏一下就能拉出很好的延展性。